育达科技大学 高等教育深耕计画
育达科技大学大餐旅系师生参加2019泰国极限厨师挑战赛荣获3银7铜13佳作佳绩
育达科技大学大餐旅系刘彦评同学参加2019泰国极限厨师挑战赛比赛情形.
育达科技大学大餐旅薛宇辰同学参加2019泰国极限厨师挑战赛获得1银1佳作颁奖
育达科技大学大餐旅系黄家洋老师参加2019泰国极限厨师挑战赛比赛情形
育达科技大学大餐旅系刘彦评同学参加2019泰国极限厨师挑战赛比赛情形
2019泰国极限厨师挑战赛 育达科大荣获3银7铜13佳作佳绩
育达科技大学餐旅经营系师生在国际赛事中屡获佳绩，日前赴泰国参加「2019TUCC泰国极限厨师挑战赛」，来自韩国、越南、印尼、台湾、马来西亚、泰国（北、东、南部）、美国、蒙古、日本、柬埔寨、土耳其等国家，超过千人参赛选手，共同角逐厨艺大赛，荣获3银7铜13佳作的佳绩，展现校教学卓越成果，表现亮眼，让世界看见台湾的美食。
本次竞赛是由该校餐旅系黄家洋及王申长二位老师共同带领及指导10位学生参加，经过激烈竞争后，勇夺3银7铜13佳作佳绩，获奖率190％，每位参赛师生均获得一至二面奖牌。此次竞赛有多项竞赛之金牌、银牌从缺，师生有此优异表现实属不易，为台湾及该校在国际舞台争取荣耀。
李永业同学是个较为内向的孩子，这次比赛李爸爸全程陪同，并随队记录整个比赛过程，让参赛师生非常感动。李同学在申长老师的带领下对于厨艺竞赛愈发有兴趣，此次竞赛虽然仅获得2佳作成绩，但现场国际竞赛评审，对于李同学的优异表现及具特色作品讚誉有嘉，更是取下身上两枚国际竞赛评审勳章，赠予李同学以兹鼓励。
薛宇辰同学为育达高中普通科，因对厨艺有兴趣，去年选读育达科大餐旅系，成为一年级新生，首次出国竞赛即获得1银1佳作，在餐台展示及厨艺方面，得到评审的肯定；刘彦评同学为为二年级学生，继去年上海厨师厨艺挑战赛获得1金1铜，第二次出国比赛，再次以精湛的厨艺料理分别获1银与1铜牌的佳绩。
该校餐旅系黄家洋及王申长二位老师，这次也分别荣获2铜牌及1银1铜牌佳绩。尤其黄家洋老师以泰国菜的项目取得铜牌实属不易，为近年内在泰国极限厨师挑战赛中，第一位以泰国菜获得奖牌的台湾 参赛者，再次印证该校积极培育餐饮厨艺与设计开发专业人才的用心与成效。
育达科技大学黄荣鹏校长表示，本校餐旅系自创系以来，学生参与国际竞赛表现始终亮丽出色，继「2018上海FHC国际烹饪艺术赛」勇夺1金5银4铜佳绩，今年「泰国Tucc极限厨师挑战赛」再度荣获3银7铜13佳作，迄今已赢得奖牌无数。学生参与国际技能竞赛，除能与各国选手相互观摩切磋外，更可借机向业界及社会大众展现个人所学，以及高超的厨艺技能，学校亦可借此展现卓越教学成果，尔后将持续投注经费培训优秀选手，落实学校「培育达人就在育达 、找达人就到育达」教育目标。